A despensa deve ser organizada para que nao haja desperdicio de produtos e dinheiro!
Normalmente separamos uma parte de um armario da cozinha para despensa ou um quartinho ao lado da cozinha com estantes quando se tem mais espaço na casa. Certamente quanto mais espaço para disposiçao dos alimentos e produtos de limpeza mais organizado ficara.
Quando se tem a despensa separada da cozinha podemos separar um lado para alimentos e outro para limpeza, ou quem nao tem muito espaço sera um armario na cozinha para alimentos e um na area de serviço para limpeza.
As estantes serao separadas por tipo de alimento. Todos os produtos iguais ficarao juntos e enfileirados, caso ache necessario podera etiquetar as prateleiras para que sempre o produto esteja no mesmo lugar. No caso dos alimentos, os que estao abertos nao continuam na despensa e sim irao para outro armario tambem organizado com potes de mantimentos. Assim podera ter maior controle da situaçao e mantera os produtos abertos em recipientes que preservarao a validade e consistencia do alimento.
Os produtos de limpeza o mesmo sistema. Enfileirados pelo tipo, exemplo: detergente, alvejante, amaciante.....sendo uma fileira ao lado da outra. Nesse caso os produtos abertos ficarao no mesmo espaço sem problema algum como primeiros da "fila".
A visualizaçao dos produtos tem que ser de 100% quando se abre o armario!
Assim sempre sabera oque esta faltando para acrescentar a sua lista de compras.
Outra dica importante e bacana para quem tem uma funcionaria como faxineira e outra como cozinheira, é separar os produtos de limpeza da cozinha do resto da casa. Assim cada funcionaria tera seus produtos e cuidarao com mais cuidados. Nao tera mais aquele gasto a mais pois normalmente uma coloca a culpa na outra do termino do produto.
Tenho certeza que seu armario ficara esteticamente mais bonito, nao perdera tempo na hora de fazer a lista de compras, e ira economizar pois sabera oque esta faltando assim que abrir o armario!
Boa Organizaçao!
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